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關于六味齋

領航人介紹

來源:六味齋官網    發表時間:2015-04-20 14:54:11

 

閻繼紅 太原六味齋實業有限公司董事長

太原市第13屆人民代表大會常務委員會委員

太原市婦女聯合會副主席

太原市工商業聯合會副會長

中共太原市委聯系的高級專家

山西省第9屆、第10屆人民代表大會代表

太原市第10屆、第11屆、第12屆、第13屆人民代表大會代表

山西省食品科學技術學會副會長

山西省烹飪餐飲飯店行業協會副會長

太原市食品工業協會副會長

 

 

“沒有閻繼紅,就沒有六味齋的今天”,這是全體六味齋人感同身受、發自肺腑的心聲。正是在閻繼紅的帶領下,六味齋走出了瀕臨倒閉的“泥潭”,“金字招牌”才得以延續,老字號才得以煥發青春,迎來科學發展的春天。

1993年,六味齋肉制品廠先后與港商、臺商合資,放棄老品牌、老工藝、老產品,結果陷入“泥潭”,六味齋產品在太原市民中幾乎銷聲匿跡。時任六味齋醬肉店經理的閻繼紅騰出自己辦公室毅然在柳巷店內恢復前店后廠,以自己的責任心和使命感義不容辭地扛起了保護六味齋品牌、傳承六味齋技藝、維護六味齋信譽的旗幟。正是這一決定避免了六味齋品牌和六味齋產品的絕跡。

1995年,閻繼紅在全省率先提出連鎖專賣經營的思路并付諸實施,當年,在太原市南城、北城、河西開設了3家專賣店,拉開了自營連鎖經營的序幕,到2013年六味齋連鎖店已超過300家,幅射到了臨汾、大同等地,為六味齋經濟增長和良性發展發揮了支柱性的作用,在“渠道為王”的今天,更凸現出閻繼紅當時決策的前瞻性。

1997年,閻繼紅與當時與六味齋合資的臺商經過多輪艱苦卓絕的談判,據理力爭,以最小的損失,最終使六味齋掙脫了合資的“桎梏”,被列入太原市23家改制試點的商貿企業,當年年底,太原六味齋實業有限公司在六味齋醬肉店和六味齋肉制品廠基礎上改制成立,在嚴寒的冬天迎來了六味齋發展的春天。

 1998年,閻繼紅狠抓內部管理,提出了“咱們做的東西首先得讓自己和家人敢吃”的最基本的食品安全理念,六味齋由改制時的資產1100萬元,負債1100萬元,隱虧600萬元,員工5個月不發工資的資不抵債、人心渙散的“爛攤子”一舉扭虧為盈,從此跨上了企業發展的快車道。當年,在企業極度困難的情況下,為了解決市民吃不到放心豆制品和營業員年齡偏大后,站柜臺過于勞累的問題,抽調資金建起了六味齋豆制品廠和速凍食品廠,如今,六味齋豆制品、速凍食品和主食產品已成為肉制品之后的又一亮點,在實現企業多元發展的同時,也充分體現了閻繼紅高度的社會責任感和以人為本,尊重員工的管理理念。

 進入21世紀后,閻繼紅繼續以對社會和企業高度負責的態度和一個企業家的魄力,大膽抉擇,先后在陽曲、右玉建立了養殖、種植基地,以從源頭上解決食品安全問題;在高新區投入巨資建設新廠,以從根本上解決企業環境污染問題;按照連鎖專賣模式,成立了以經營地方特以早餐和快餐為主的好助婦餐飲公司,以響應國家關注民生,大力發展面向民生服務業的號召,讓市民吃上放心的特色早餐;2013年,經過近3年的緊張籌備和施工,一個集生產加工、科研開發、物流配送、休閑度假和旅游觀光為一體的全國一流的食品加工園區已建成投產,這些都充分體現了閻繼紅作為新晉商代表的“敬業、勤奮、忠誠、責任”精神,在她的帶領下,六味齋前途似錦,六味齋前景如畫,六味齋人正昂首挺胸地走進企業的新時代。

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